为进一步规范徐水服务区服务标准，强化服务细节，提高服务质量，对餐厅服务人员进行了文明礼仪专题培训及演练。

本次演练由餐厅助理葛云培，从仪容仪表、服务态度、服务语言、服务标准、投诉处理等方面进行了实战模拟。同时结合服务区自身特点，从表情、仪态和沟通技巧等方面入手，着重提醒（请、您好、谢谢、对不起、再见）礼貌用语随时用，做到“七声”（问候声、征询声、应答声、感谢声、道歉声、祝福声、告别声）常在嘴边。

现场进行指导和逐一规范，并针对员工自身薄弱环节，进行反复模拟，着力解决工作中存在的问题。通过此次培训个人综合素质和职业技能得到很大提高。