为增强职工的食品安全意识，消除食品安全隐患，近日，顺平服务区组织餐厅、后厨、超市人员进行了食品安全培训活动。

本次培训由副经理吕谦主持，从食品安全预防的相关措施、食品安全性的控制、提高应对突发事件的能力、消毒留样管理、在岗人员的基本要求等方面做了详细的解读。全面阐述了食品安全标准、制度、防范等法律法规知识。

通过此次培训，进一步增强了餐厅、超市人员的食品安全意识和法律意识，为促进服务区食品安全健康发展打下了坚实基础。