“刚刚试吃了今天研发的三味新菜，现给予高度评价及肯定，色香味俱全，食材简单，做法新颖，口感极佳，有五星级酒店菜品的感觉，而且可推广性非常强。”这是涞源北服务区经理杨庆春在现场对餐饮部创新菜品给予的评价。

  目前，正值疫情期间，因各种局限性情况实际，为保证疫情防控有序，餐厅一直未能正常运行。而在整个防疫过程中，一直驻区的杨庆春却丝毫没有因经营业务暂停而有所怠慢，并且带领整个餐饮团队，利用网络沟通方式研发新菜品，为疫情结束正常运营恢复不断筑牢基石，希望满足更多需要的同时，也为过往司乘展现更多出其不意的惊喜。

  与此同时，他还要求餐饮部在不断研发新菜品，做成标准化推广的同时，做好研发记录，计算好成本预算与精细化管理，为日后有程序高标准的推出与运营奠定坚实的基础。