为了保障服务区食品安全，进一步加强食品安全监管，近日，保定市市场监督管理局检查组对崔庄服务区的食品安全进行了检查。

检查组现场查看了餐厅人员、制度管理及信息公示情况，对后厨操作间环境卫生、食品贮存、设备设施、加工制作、餐饮具清洗消毒、原料控制等情况进行了重点检查，并与餐厅工作人员就实际餐饮安全管理问题进行了交流。检查组对服务区高度重视食品安全工作表示了肯定，并提出了指导性建议。

针对检查组提出的建议，崔庄服务区召开了紧急会议，对进一步完善食品安全工作提出了明确的要求，崔庄服务区将更加严格地执行食品安全相关规定，消除食品安全隐患，全力保障司乘人员用餐安全。